ちらし寿司

• 2017-03-03
• 2023-09-18
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調理実習　ひな祭り ちらし寿司編

調理実習 ひな祭り ちらし寿司編 今日は調理実習が行われ、ちらし寿司と、オクラのスープと、ほうれん草のおひたしと、卒業メンバーさんからいただいたお肉などを揚げて作りました。 料理は18人分作りましたので錦糸卵も何度もフライパンで焼くのは大変でした。 卵を砂糖などの調味料を加え混ぜている所です。 焼き […]

• 2013-02-27
• 2023-09-19
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調理実習（女性メンバー編）

調理実習（女性メンバー編） 昨日は作業所内で女性メンバーさんによる調理実習がありました。 メニューは、ちらし寿司にあさりの味噌汁とひじきの和物でした。 ちらし寿司は鮭がたっぷり入っていて美味しく、あさりの味噌汁もあさりの良い風味が良く出ていて美味しく頂きました。 女性メンバーさんがかなり頑張って作っ […]